聯(lián)系人:顏先生
聯(lián)系電話:13715381837
公司座機(jī):0755-27386962
郵箱:425910301@QQ.com
胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm),為野胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L.)的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿卜、紅蘿卜或甘荀,屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質(zhì)紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀復(fù)葉,復(fù)傘形花序,花小呈淡黃或白色。原產(chǎn)于中亞細(xì)亞一帶,已有四千多年歷史。漢朝張騫出使西域,將胡蘿卜帶回內(nèi)地,因而在我國各地扎根繁衍。全 國各地廣泛栽培。胡蘿卜喜溫耐寒,適宜在土層較厚的砂質(zhì)土中生長。雖有野蒿藥味,但營養(yǎng)價(jià)值頗高既可熟食,又可生吃,可烹調(diào)多種菜肴。
別名:胡蘿菔、黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿卜、赤珊瑚
禁忌人群:脾胃虛寒者忌食。
適宜人群:一般人群均可食用。更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。
學(xué)校食材蔬菜配送告訴您胡蘿卜的這些注意點(diǎn):
胡蘿卜+水蘿卜:蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者不要同食
胡蘿卜+辣椒:會影響吸收
胡蘿卜+紅棗:會減低營養(yǎng)價(jià)值
胡蘿卜+木瓜:會破壞營養(yǎng)
胡蘿卜+柚子:會破壞維生素C
胡蘿卜+獼猴桃:會破壞維生素C
胡蘿卜+山楂:會破壞維生素C
胡蘿卜+檸檬:會破壞維生素C
胡蘿卜+蘋果:會破壞維生素C
胡蘿卜+茄子:會不利消化
胡蘿卜+茼蒿:會破壞維生素C
胡蘿卜+西紅柿:維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞
胡蘿卜+醋:胡蘿卜素就會完全被破壞了
胡蘿卜+山藥:胡蘿卜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
胡蘿卜+杏:身體不適
胡蘿卜+白蘿卜:胡蘿卜含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿卜中的維生素C,使兩種蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值都大為降低
胡蘿卜+山楂:胡蘿卜富 含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞
胡蘿卜+白酒:一起吃易使肝臟中毒
學(xué)校食材蔬菜配送告訴您胡蘿卜宜搭
胡蘿卜+狗肉:可益腎壯陽、溫補(bǔ)脾胃
胡蘿卜+豆?jié){:可增強(qiáng)免疫力
胡蘿卜+黃豆:可利于骨骼發(fā)育
胡蘿卜+西瓜:可美肌潤膚
胡蘿卜+香菇:可保護(hù)眼睛
胡蘿卜+西蘭花:可預(yù)防消化系統(tǒng)疾病
胡蘿卜+萵筍:可強(qiáng)心健脾
胡蘿卜+綠豆芽:可排毒瘦身
胡蘿卜+香菜:可開胃消食
胡蘿卜+菠菜:可保持心血管的暢通
胡蘿卜+鱈魚:可養(yǎng)肝明目、改善視力
胡蘿卜+鱸魚:可延緩衰老
胡蘿卜+草魚:可延緩衰老
胡蘿卜+卷心菜:減少癌細(xì)胞的產(chǎn)生
胡蘿卜+蜂蜜:排毒
胡蘿卜+大米:改善胃腸功能
胡蘿卜+比目魚:防癌抗癌