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佳鮮學校食材蔬菜配送教你做好吃的荔枝苦瓜 發(fā)布日期:【2020-03-26】 / 瀏覽次數(shù):【1317】次

苦瓜苦,人人 都 知 道,夏天適量食用點苦瓜可起到消暑去火的作用。但大部分人還是難 以承受它的苦味。我也是如此。這次,我嘗試將甜的荔枝和苦瓜結(jié)合在一起,加入了些許的蜂蜜白醋來調(diào)味,簡單輕松的一拌,白綠相間十分養(yǎng)眼,冰箱中冰鎮(zhèn)了一會,再食用,苦中有甜,甜中略夾微苦,冰涼涼,好美味喲!”

食材明細

主料:苦瓜適量,輔料荔枝適量,配料蜂蜜適量,白醋適量,鹽適量,其他口味拌工藝廿分鐘

學校食材蔬菜配送荔枝苦瓜的做法步驟

1將苦瓜對剖,去瓤。

2切成薄片。

3放入加了鹽的沸水中略焯即出。

4入涼水中投涼后瀝水撈出。

5荔枝去殼備用。

6將荔枝去核分成兩瓣。

7在碗中倒適量蜂蜜。

8一點點鹽。

9適量白醋、涼開水調(diào)成適合自已口味的碗汁。

10將調(diào)好的汁倒入苦瓜與荔枝中。

11拌勻后放入冰箱保鮮室。

12食用時取出即可。

學校食材蔬菜配送荔枝苦瓜的小竅門

1、鹽要少一點放,少量的鹽可以突出蜂蜜的甜味。

2、冰鎮(zhèn)后食用更好。

來自 美食天 下 A蘋果小廚 的作品

使用的廚具:炒鍋

所屬分類: 涼菜   家常菜   常見菜式   老人   秋季食譜   宴客菜   農(nóng)家菜   午餐   壯腰健腎 

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我們在確保質(zhì)量,快捷的基礎(chǔ)上,虛心接受顧客的建議和意見,切實加強廚師的培訓工作,不斷推出綠色且營養(yǎng)的產(chǎn)品,竭盡全力滿足顧客的需求,從而贏得廣大顧客的肯定和信任,同時也得到了各級領(lǐng)導的認可。 公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資,均來源于正規(guī)場所 ,蔬菜類食品均經(jīng)檢驗均達到無公害、無殘余農(nóng)藥、無對人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項指標方可配送;肉類、家禽類及蛋類必須經(jīng)國家衛(wèi)生部門檢疫檢驗合格,絕不含瘦肉精及各種激素;糧油類如大米、食用油、碘鹽等,均為正式廠家或國營單位批發(fā)過來,絕不會為了節(jié)約成本而通過五花八門的渠道進貨。為從根本上保證對客戶健康負責的態(tài)度,對來源不明的蔬菜類、魚類、糧油配料類等食品,本中心除拒絕收貨外,并向相關(guān)部門舉報,從而使配送物資的正規(guī)性與合法得到了保證。

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